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因为这边杂粮(豆子)不好买,我又吃不惯本地面包,所以想要健康又营养的早餐有点难。后来看到象友强烈推荐隔夜燕麦,不太接受冷食的我在夏天开始尝试。具体就是燕麦+酸奶+牛奶,冰箱放一夜,早上起来吃。为此,我还研究了一下酸奶。 希腊酸奶蛋白质含量很高,但是价格也太高,基本超过 100g/1 欧。后来我发现一种叫 skyr 的奶制品,味道和酸奶很像,蛋白质含量很高,但是十分便宜,500g/1.49 欧...

我其实是一个懒于做饭的人,因为做一个人的饭太麻烦了。我又挑食,还讲究营养,所以固定菜式就好。 为什么会做面条?因为这边的中国面条太贵了,也不是每个超市都有卖。 我刚到德国的时候,第一任房东就做过面条,但是我当时没料到日后我会需要自己做,所以就没跟着学。过了一两个月,发现德超的大多食物都不合我口味,但是面粉挺便宜,于是开始尝试做面条。但是那时候我很懒,自以为面粉和成团就可以搓面条了,一个教程都...

最近尝试了一些以前没做过的事,有些是想过但是没做的,有些是从来没有想过的。不想是因为之前国内的生活不需要。说得好像我目前做了这些事是被迫的一样,其实还是因为我想做。 发绿豆芽 因为这边能买到豆芽的地方不多,价格也不算便宜。前年刚来的时候,就有群友提议我自己发豆芽。但是那时候我觉得发豆芽很麻烦,而且我对豆芽没那么渴望,就一直搁置这个想法。 去年大概下半年,我看了小高姐用瓶子发绿豆芽的教程,发...